土を喰らう十二ヵ月
作家水上在女性编辑的推荐下，在轻井泽的山庄里生活了约一年，他自己种了田，自己做了在京都禅寺任职的少年时代培养出来的料理，并总结了与自然共同生活的日子。这是一本用当季的食材制作的，朴素却能享受丰富料理乐趣的料理书，刺激着忘记了土的味道的日本人的味觉。
中江裕司
2022年11月11日
1小时52分钟
Released
日本語
泽田健二
Tsutomu
松隆子
Machiko
西田尚美
Mika
尾美利德
Ryu
檀富美
Fumiko
火野正平
Carpenter
奈良冈朋子
Chie
Koihachi Takigawa
Photographer
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